Receitas do Acervo UNIFEBE
Coletânea de receitas e histórias reunida pelo projeto 'História, Cultura e Gostosura' da UNIFEBE, que registrou preparos tradicionais junto das memórias de quem os transmitiu.
Biscoitos Natalinos
Receita de família compartilhada por Daniela Veneri no projeto cultural da UNIFEBE.
Bolinho de Pão
Receita de família compartilhada por Joana Bambineti no projeto cultural da UNIFEBE.
Bolo de Farinha de Rosca
Receita de família compartilhada por Rosemari Glatz no projeto cultural da UNIFEBE.
Bolo de Prestígio
Receita de família compartilhada por Hallan Rhuan Dalagnoli no projeto cultural da UNIFEBE.
Broa de Polvilho
Receita de família compartilhada por Maiara Till no projeto cultural da UNIFEBE.
Cassata
Receita de família compartilhada por Daniela Veneri no projeto cultural da UNIFEBE.
Cuca de Nata
Receita de família compartilhada por Daniela Bianchesi no projeto cultural da UNIFEBE.
Dobradinha
Receita de família compartilhada por Daniela Bianchesi no projeto cultural da UNIFEBE.
Galinha Ensopada
Receita de família compartilhada por Maiara Till no projeto cultural da UNIFEBE.
Kibe Crú
Receita de família compartilhada por Daniela Veneri no projeto cultural da UNIFEBE.
Macarrão ao Vinho Tinto
Receita de família compartilhada por Pedro Valentim Eccher no projeto cultural da UNIFEBE.
Macarrão Orelhinha
Receita de família compartilhada por Joana Bambineti no projeto cultural da UNIFEBE.
Panna Cotta com Compota de Fruta
Receita de família compartilhada por Joana Bambineti no projeto cultural da UNIFEBE.
Panqueca Doce Enrolada
Receita de família compartilhada por Rosemari Glatz no projeto cultural da UNIFEBE.
Pepino na Conserva em Folha de Uva
Receita de família compartilhada por Rosemari Glatz no projeto cultural da UNIFEBE.
Pudim Banho Maria
Receita de família compartilhada por Maiara Till no projeto cultural da UNIFEBE.
Pudim de Ovo
Receita de família compartilhada por Daniela Bianchesi no projeto cultural da UNIFEBE.
Sobremesa de Morango
Receita de família compartilhada por Hallan Rhuan Dalagnoli no projeto cultural da UNIFEBE.
Torta de Aspargo
Receita de família compartilhada por Jessica Archer Gamba no projeto cultural da UNIFEBE.
Torta de Bolacha
Receita de família compartilhada por Jessica Archer Gamba no projeto cultural da UNIFEBE.
Torta de Bolacha
Receita de família compartilhada por Pedro Valentim Eccher no projeto cultural da UNIFEBE.
Torta Ligeira
Receita de família compartilhada por Hallan Rhuan Dalagnoli no projeto cultural da UNIFEBE.
Dica de quem cozinha: unifebe
Cada receita deste acervo vem acompanhada da história de quem a preparou, preservando o contexto cultural junto do modo de preparo.