Receitas Saudáveis
Comida saudável não precisa ser sem graça nem depender de ingredientes caros. Aqui você encontra preparos leves, com menos gordura e açúcar, feitos com o que já existe na feira e no mercado do bairro.
Batata Doce Assada na Air Fryer
Cubos de batata doce dourados por fora e macios por dentro, prontos em 20 minutos. Acompanhamento saudável para o almoço ou a marmita da semana.
Filé de Peixe Crocante na Air Fryer
Filés de tilápia empanados com farinha panko e assados na air fryer até ficarem dourados. Leve, prático e pronto em 20 minutos.
Papinha de Beterraba Fortificante
Receita deliciosa de papinha fortificante, com apenas alguns ingredientes para dar um sabor especial e nutritivo.
Berinjela à Parmegiana
Fatias de berinjela empanadas e douradas, montadas em camadas com molho de tomate, muçarela e parmesão, e gratinadas. A parmegiana vegetariana que vale por um prato principal.
Creme de Abóbora com Gengibre
Sopa cremosa de abóbora cabotiá assada com cebola, alho e gengibre, batida até ficar aveludada. Leve, nutritiva e com sementes torradas por cima.
Crepioca de Queijo
Mistura de ovo com goma de tapioca que vira uma panqueca fina e flexível na frigideira, recheada com queijo. O lanche fitness mais popular do Brasil, sem glúten e pronto em 5 minutos.
Filé de Frango Grelhado Suculento
Como grelhar filé de frango sem secar: corte uniforme, marinada rápida com limão e mostarda e frigideira bem quente. O prato de todo dia feito direito.
Limonada Suíça
Limão inteiro com casca batido no liquidificador com água, açúcar e gelo, coado e servido na hora. Cremosa, espumosa e sem amargor, com o toque opcional de leite condensado.
Omelete Fofinho
Omelete alto e macio de 3 ovos com queijo e tomate, feito em fogo baixo e finalizado tampado. Sem borracha, sem queimar, pronto em 8 minutos.
Sopa de Legumes com Macarrão
Sopa completa de cenoura, batata, abobrinha, chuchu e tomate com macarrão e carne moída ou músculo. O jantar de inverno que rende para a semana toda.
Vinagrete de Churrasco
Tomate, cebola e pimentão picados em cubos pequenos, temperados com vinagre, azeite, sal e cheiro-verde. O molho fresco que acompanha churrasco, feijoada e peixe frito.
Vitamina de Banana com Aveia
Banana batida com leite, aveia, mel e canela. O café da manhã de liquidificador mais rápido e nutritivo, cremoso e que sustenta até o almoço.
Gelatina “Mounjaro” caseira
Uma gelatina cremosa que ajuda bastante na saciedade por causa das fibras e da proteína.
Dica de quem cozinha: saudável
Trocar a fritura pelo forno ou pela air fryer costuma ser o ajuste de maior impacto numa receita. O tempero é que segura o sabor: capriche no alho, nas ervas frescas e nas raspas de limão antes de pensar em aumentar o sal.