Mousse de Limão de 3 Ingredientes
Por E-Mais Receitas
- Tempo de preparo
- 10 minutos + 2 horas de geladeira
- Rendimento
- 6 porções
- Dificuldade
- Muito Fácil
Mousse de limão leve e azedinha feita no liquidificador com leite condensado, creme de leite e suco de limão. Firma na geladeira em 2 horas.
Esta é a mousse mais rápida que existe, e continua sendo uma das sobremesas mais buscadas justamente por isso. Não leva gelatina nem claras: a acidez do limão reage com o leite condensado e engrossa a mistura sozinha. Em duas horas de geladeira ela está firme e aerada.
Dicas para acertar
- Creme de leite gelado (a caixinha na geladeira desde a véspera) incorpora mais ar ao bater.
- Bata por 3 minutos no liquidificador para ficar aerada; menos tempo dá uma textura de creme, não de mousse.
- Raspas de limão só na hora de servir, para não amargar.
Servida em taças individuais, fica pronta para receber visitas de última hora.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite gelado (200 g)
- Suco de 3 limões (cerca de 1/2 xícara)
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
Passo 1
Coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador.
Passo 2
Adicione o suco de limão e bata por 3 minutos, até a mistura engrossar e ficar aerada.
Passo 3
Distribua em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por 2 horas.
Passo 4
Decore com raspas de limão na hora de servir.
Foto: Ji-Elle (Wikimedia Commons) · CC BY-SA 3.0
