Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Por Débora S.
- Tempo de preparo
- 50 min
- Rendimento
- 12 porções
- Dificuldade
- Fácil
O clássico bolo de cenoura fofinho com aquela cobertura de chocolate crocante que todo mundo ama.
Esta é uma receita clássica brasileira perfeita para o café da tarde.
Ingredientes
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Passo 1
Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
Passo 2
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Passo 3
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
Passo 4
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
Passo 5
Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
Fonte/Créditos: Receita de Família
